Receta de Pizza Casera

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sliced orange fruit beside sliced orange fruit

Ingredientes:

  • 500 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 sobre de levadura seca
  • 325 ml de agua tibia
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Tomate triturado
  • Mozzarella rallada
  • Orégano
  • Ingredientes adicionales al gusto (jamón, champiñones, aceitunas, etc.)

Instrucciones:

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina, la sal y el azúcar.
  2. Agrega la levadura seca y mezcla bien.
  3. En otro recipiente, mezcla el agua tibia y el aceite de oliva. Vierte esta mezcla sobre la harina y mezcla hasta obtener una masa suave y elástica.
  4. Cubre la masa con un paño húmedo y déjala reposar en un lugar cálido durante aproximadamente una hora, o hasta que duplique su tamaño.
  5. Prepara una bandeja para hornear y espolvoréala con harina.
  6. Estira la masa sobre la bandeja, dándole forma redonda o rectangular según tu preferencia.
  7. Extiende el tomate triturado sobre la masa y espolvorea con mozzarella rallada.
  8. Añade los ingredientes adicionales al gusto y espolvorea con orégano.
  9. Hornea la pizza en un horno precalentado a 220°C durante aproximadamente 15-20 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.
  10. Saca la pizza del horno y déjala enfriar ligeramente antes de cortarla en rodajas.

¡Disfruta de tu deliciosa pizza casera!