O mousse de abacaxi é uma sobremesa leve e refrescante, perfeita para os dias mais quentes ou para encerrar uma refeição de forma saborosa. Essa delícia é feita com abacaxi fresco ou em lata, que é batido no liquidificador juntamente com leite condensado e creme de leite. O resultado é uma textura cremosa e um sabor tropical irresistível. Para preparar o mousse de abacaxi, comece descascando e cortando o abacaxi em pedaços pequenos.
Em seguida, bata o abacaxi no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado e o creme de leite, e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Despeje o mousse de abacaxi em taças individuais e leve à geladeira por algumas horas, ou até que esteja firme. Antes de servir, você pode decorar com pedaços de abacaxi fresco ou com folhas de hortelã para dar um toque de frescor. O mousse de abacaxi é uma sobremesa versátil, que pode ser apreciada em diferentes ocasiões e combina perfeitamente com outras frutas tropicais, como coco ou manga.
O mousse de abacaxi é uma sobremesa que agrada a todos os paladares. A doçura natural do abacaxi combinada com a cremosidade do leite condensado e do creme de leite resulta em uma sobremesa irresistível. Além disso, o abacaxi é uma fruta rica em vitamina C e fibras, trazendo benefícios para a saúde. Surpreenda a família e os amigos com essa delícia tropical e desfrute de um momento doce e refrescante.
Ingredientes da receita de Mousse de Abacaxi
- 1 abacaxi descascado e sem o miolo
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 4 copos (americano) de água filtrada
- 2 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo do Mousse de Abacaxi
1 – Adicione em uma panela: a água, o abacaxi em cubinhos e o açúcar, misture suavemente e cozinhe em fogo médio, até que a mistura comece a ferver.
2 – Após o início da fervura, cozinhe por mais 5 minutinhos. Então retire o abacaxi da panela, reservando a água do cozimento.
3 – Nessa mesma água, junte as gelatinas sabor abacaxi até que se dissolvam.
4 – Adicione essa água no liquidificador, acrescentando o leite condensado e o creme de leite, e bata até que incorpore bem.
5 – Utilize o abacaxi picado para forrar o fundo de um refratário e derrame por cima a mistura do liquidificador.
6 – Coloque na geladeira e deixe por aproximadamente 4 horas, ou até a mousse adquirir uma consistência firme.
7 – Sirva e aproveite sua saborosa mousse de abacaxi, que fica dos deuses!